ガンを防ぐ主食
玄米・発芽米（無農薬限定）、はと麦（ポリープを除く）、大麦、そば、栗、さつまいも、ジャガイモ。（芋類は皮付きのままで、ジャガイモはその汁だけでガンを防ぎますが、そのまま飲むと下痢を起こしますので、必ず濾紙で濾して飲むとガンが消えたりするそうです。
がんを治す食事療法レシピ
ガンを防ぐタンパク質
ガンを防ぐ野菜
ニンジン、ニンニク、かぼちゃ、パセリ、ほうれん草、春菊、ブロッコリー（学会で数多く取り上げられた）、なす、ねぎ、にら、もやし、セロリ、キャベツ（野菜の中でも特に優れもので、タバコや酒を飲んでる人でもこれを毎日たくさん食べていると、ガンにならないそうです）トップ３は、ニンジン、ニンニク、キャベツです。
ニンジンジュースを作る時の注意
他の野菜と混ぜる時は、まず、レモン汁をニンジンジュースに入れてから行ってください。そのまま混ぜますと、ビタミンＣを破壊して飲む意味がなくなります。＋－０になります。
これは、ニンジンの中に含まれるゲナーゼという成分です。レモンはこのゲナーゼを破壊してくれます。キャベツの良い成分（ペルオキシダーゼ・イソチシアナート）、ブロッコリー（グルコラファニン・フラビノイド）など１７０種類の抗ガン成分が発見されています。ほとんどの野菜には含まれているようです。
ガンを防ぐ海草
のり、青のり、ひじき、昆布、もずく、ふのり。（ふのり健康法・・・「ふのり」だけでガンを治す健康法）
ガンを防ぐ野草
スギナ、ヨモギ、ドクダミ、アロエ、食用タンポポなど。野草の抗ガン作用は強力といわれています。（スギナやヨモギをきれいに水洗いし、天日干しして、野草茶にして飲みます。）
まだあります。その他の良い食べ物
柿の葉、黒ゴマ、山椒、緑茶。ある大学教授の研究によると、職業の昔からの寿命を調査したところ、長生きの順に
「坊さん」
「侍」
「武士」
「貴族」平安時代から一番長生きしているのは「坊さん」だそうです。理由はゴマをたくさん食べるからだそうで、ゴマには「リグニン」という強力な抗ガン成分が入っています。
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